ยินดีด้วยนะ! ความน่ารักของเด็กจีนเอกภาษาไทย ใส่ชุดไทยรับปริญญา

ก่อนอื่นเลยขออนุญาติเพื่อนๆกวางสีทุกคนที่อยู่ในรูป 

ขอเอามาแบ่งปันให้เพื่อนๆคนไทยได้เห็นความน่ารักนี้น้าา

เห็นข่าวเมื่อหลายเดือนก่อนที่คนไทยในต่างประเทศรับปริญญาโดยใส่ชุดไทย

วันนี้เห็นเพื่อนๆชาวจีนเอกภาษาไทยจากมหาวิทยาลัยกวางสี 

อัพรูปภาพใส่ชุดไทยพร้อมครุยเตรียมรับปริญญากันเหมือนกัน

ที่จีนเวลารับปริญญา เขาจะแต่งชุดอะไรก็ได้ใต้ชุดครุย เหมือนกับต่างประเทศที่อื่นๆ

เพื่อนๆเอกภาษาไทยที่เรารู้จักตอนพวกเรามาแลกเปลี่ยนที่ไทย 

คงจะซื้อชุดไทยกลับไปด้วย เพื่อที่จะใส่ถ่ายในงานรับปริญญานี้

ดูสิ น่ารักมากๆ

เพื่อนๆถ่ายรูปเล่นกัน

เห็นแบบนี้นะ เชื่อไหมว่าพูดภาษาไทยกันเก่งมากๆ(ชัดมากๆ) แล้วก็พิมพ์ภาษาไทยกันเก่งมากๆเช่นกัน

คำไทยบางคำ หรือสุภาษิตไทยบางประโยคเรายังไม่รู้เลย นับถือจริงๆ

เราเองถึงแม้จะไม่ได้รู้จักทุกคนในภาพ แต่ก็เคยคุยด้วยกับบางคน 

ก็อยากจะถือโอกาสนี้แสดงความยินดีกับเพื่อนๆทุกคน

ว่างๆก็กลับมาเยี่ยมไทยบ่อยๆนะ 

:D

bbing.memiors

24 May 2016

Cafe R&C อีกหนึ่งค่าเฟ่น่ารักๆในฮ่องกงที่วาดรูปตัวการ์ตูนบนฟองกาแฟ

รู้จัก Cafe R&C ไหม?

หากใครเคยไปฮ่องกง หรือมีทริปจะไปฮ่องกง ส่วนใหญ่สถานที่ท่องเที่ยวจะเป็นจำพวกวัด หรือช้อปปิ้งมอล Habour City  ถนนนาธานใช่ไหมเอ่ย

แต่อยากให้เพิ่มแถวๆ Time Square ไปด้วย เพราะบรรยากาศจะเหมือน มินิไทม์สแควร์ที่อเมกาเลย
ที่สำคัญ ห้องเยอะมากๆ ยิ่งไปช่วงคริสมาส ปีใหม่นี่มีที่ให้ถ่ายรูปเต็มเลย

นอกเหมือนไปกว่านั้นสิ่งที่จะมาแนะนำวันนี้คือ Cafe R&C อีกหนึ่งคาเฟ่ดังของคนฮ่องกง (ดังในหมู่วัยรุ่นฮ่องกง) ร้านเล็กๆ ที่อาหารอร่อย เครื่องดื่มมีสไตล์

(ยืมรูปหน้าร้านนะคะ http://pantip.com/topic/31706701)

คือมันดูธรรมดาใช่ไหม แต่คือเข้าไปเขาจัดร้านกิ๊บเก๋มากเลยนะ 

สไตล์การจัดร้านก็จะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ 

แต่ ไฮไลท์ของร้านนี้ก็คือ เขาวาดรูปตัวการ์ตูนที่เราชอบลงบนครีมโฟมที่ใส่เครื่องดื่มของเราค่ะ!

(Credit picture)

(Credit Photo)

(Credit Photo)

น่ารักเน๊อะะะ สามารถดูรูปได้เพิ่มเติมคือเสริชชื่อร้านเลยค่ะ ในไอจีก็ได้ ติดแท้ก#ไป
ที่สำคัญ สามารถเขียนอะไรสั้นๆได้ด้วย เช่น HBD หรือเขียนชื่อ เขียนอะไร

อันนี้คือของเราค่ะ

 ตอนนั้นไปช่วงวันปีใหม่ เขาก็เลยเขียนแฮปปี้นิวเยียร์มาให้และใส่ชื่อไอจีเราลงไป

เขาวาดด้วยมือนะคะ ฝีมือจริงๆ :D (เพื่อนเค้าเอง)

คือจริงๆแล้วร้านนี้เป็นร้านที่เพื่อนเรา(คนข้างบน) ทำงานอยู่ เป็นเพื่อนที่เจอกันที่นิวซีแลนด์ค่ะ อยู่โรงเรียนเดียวกัน พอดีไปเที่ยวฮ่องกงเขาเลยชวนไปหาเขาที่ร้าน 

แต่ที่มารีวิวนี่ไม่ใช่เพราะเชียร์ร้านเพื่อนนะ เพราะมันอร่อยจริง และน่ารักจริงต่างหาก ลองเข้าไปพิสูจน์กันได้ และถ้าเจอเพื่อนเขาบอกว่าแอร์แนะนำมาก็ได้ เขาจะแฮปปี้มากเลย

ลองไปชิมกันได้นะคะ 

ลงรถไฟฟ้าสถานีCauseway Bay ทางออก F1ค่ะ เดินขึ้นมาเรื่อยๆ มันจะคดเคี้ยวนิดนึง ลองเปิดGoogle Mapดูนะคะ 

พิกัดร้าน 

เส้นรุ้ง ละติจูด Latitude =

22.27790

, เส้นแวง ลองจิจูด Longitude =

114.18687

Address: Hong Kong, 銅鑼灣希雲街22-24號地舖

Phone:+852 2890 9838

What's thai people eat in Songkarn? อาหารดับร้อนช่วงสงกรานต์ ข้าวแช่ Khao Chae

เพิ่งผ่านสงกรานต์ไปไม่นาน แล้วรู้ไหมคะว่าอาหารที่คนไทยกินในช่วงนั้นคืออะไร

พอดีมีโอกาสได้เข้าเรียนศาสตร์การทำอาหารไทยกับเพื่อนต่างชาติ และได้รับมอบหมายมาให้ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับอาหารการกินของคนไทยช่วงสงกรานต์ จึงได้รวบรวมข้อมูลจากหลายๆเว็บไซต์มาใช้ชมกันเป็นภาษาอังกฤษ หวังว่าจะพอมีประโยชน์บ้างนะคะ ^^

        April is the start of the Thai summer. Actually it’s one big hot summer all year long here in Thailand, but this particular month is important. Not only that it is the hottest month of the year, it’s also the month that we celebrate our Thai new year, known as Songkran.

            Songkran IS NOT just about its famous water festival, but it is also a time to refresh oneself, to turn over a new leaf, to start afresh.

Foods in Songkarn: 

           There are many kind of food in Songkarn and also in people in each part of Thailand eat differently 

For example 

“Larb Gai”  mostly are eaten in the northeast of Thailand 

by Larb is litterally mean fortune 

and Gai mean Chicken

Another important thing in summer is Thailand’s most famous dessert 

“Mango Sticky Rice”

However Songkarn food’s main dish can not be anything else but “Khao Chae”

The name derived from how it is served.

“Khao” means rice .

“Chae” means to immerse in water.

About the Khao Chae

• Khao Chae was originated from the Mon.
• Originally a royal cuisine, or a dish that was developed within a palace, or by a member of a royal family, it is now however a common Thai dish, found in various Thai restaurants in town, usually only in the month of April.
• Benefit to as rice soaked in cool water--April is the hottest month of the year in Thailand, and in the old times when the refrigeration did not exist, eating the rice with Jasmine and candle fume scented water was the way to cool down the body temperature.
• Various side dish in each regions-- as we mentioned before that Thais in each regions may eat differently while Khao Chae side dish could also be change depend on which part of Thailand you eat Khao Chae but basicly the main 5 side dish remain the same.
• Methods and recipe valuable to remain to the next generation-- The Khao Chae was adapted from an ancient Mon recipe which begins with a conplex rice cooking process until how to finish it.

 Why we eat khaochae in songkran ?

             Khao Chae, is a special dish in Songkran because it is meant to be served famous in the hot summer season.Hence, it is a refreshing Thai summer dish that is eaten at Songkran, the Thai new year festival,as a cooling meal. In addition , the benefits of Khao chae is to cool down body temperature.

             At the time of king Rama II ,when people did not yet have the means to freeze water to ice cubes,the water was cooled by storing it in earthen ware pots in shady and dark places. Traditionally,this was a Thai dish only served at the royal court but later, it was also made available for ordinary people. Since this meal was public , it became a special meal for the hot season,it is primarily prepared at the this time of the year, from the middle of March to the end of April.

HOW TO EAT KHAO CHAE

           So there is a proper ways to eat the Khao Chae! Make sure you eat it right way!!

First: Start with a small bite of one of the side dishes such as the shrimp paste balls.

Chew slowly so that you bring out all of its delicate, hidden flavours in the dish.

As you are chewing, add a small bite of the chilled rice, without the water, and let the flavours of the side dish and the rice dance together in your mouth.

After you finish savouring the combined flavours, take a spoonful of the jasmine-scented iced water and feel the cooling affects just as they did centuries ago.

In between bites, nibble on the intricately carved fresh vegetables to give yourself a pause from the sweet and salty flavours of the side dishes.

Khao Chae Festival at Jim Thompson 

                  Jim Thompson House Museum was the places that we went there and tried the “Khao Chae” unfortuately it’s only serve from 15th March 2016 - 15 th May 2016

                Khao Chae is one of the highlight in Songkarn festival. Unlike other Thai dishes, it is less flavorful and not at all spicy, so it is not much of a favorite to many locals, but it sure is an interesting dish for foreigners with a rather more delicate palate. You can enjoy all of it: apperance, the way to eat and taste.So give it a try. It only comes once a year!

Thank you! Some information from the internet :

http://www.streetdirectory.com/food_editorials/cuisines/asian_food/khao_chae_essential_of_thai_summer_dishes.html

http://travel.cnn.com/bangkok/eat/khao-chae-101-811318/

http://shesimmers.com/2010/04/khao-chae-rice-in-jasmine-scented-iced-water-and-savory-accompaniments.html

http://learnthaiwithmod.com/2012/04/khao-chae-a-cooling-thai-summer-treat/

http://www.streetdirectory.com/food_editorials/cuisines/asian_food/iced_rice_thai_style_kao_chae_recipes.html

http://blogs.wsj.com/indonesiarealtime/2014/04/11/food-fridays-thailands-art-of-culinary-cooling-khao-chae/

http://www.sirinyas-thailand.de/2015/04/21/the-khao-chae-royal-thai-summer-dish-ข้าวแช่/

http://thegreatgastro.com/en/khao-chae/

http://shesimmers.com/2010/04/khao-chae-rice-in-jasmine-scented-iced-water-and-savory-accompaniments.html

Thai Visa for foreigner วีซ่าไทยสำหรับชาวต่างชาติ

เชื่อว่าหลายคนคงเคยทำวีซ่าของประเทศต่างๆมาแล้ว 

วีซ่าส่วนใหญ่ขอไม่ได้ง่ายๆเลยใช่ไหมคะ กรอกเอกสารมากมายเยอะแยะ แถมยังต้องรับรองอีก

และก็มีอีกหลากหลายประเทศที่พาสปอร์ตไทยสามารถเข้าได้โดยไม่ต้องขอวีซ่า 

(แล้วแต่เงื่อนไขของประเทศนั้นๆ)

สามารถหาข้อมูลได้ตามนี้

http://www.consular.go.th/main/contents/files/services-20160211-171341-711643.pdf

หรืออ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่

https://2baht.com/thai-passport-visa-countries/

หลายๆประเทศก็สามารถเข้าไทยโดยไม่ต้องขอวีซ่าค่ะ 

แต่ถ้าเข้ามาโดยจุดประสงค์พิเศษ นอกจากเที่ยวหรือต้องอยู่นานๆแล้วล่ะก็ต้องทำนะ

เคยเห็นวีซ่าเข้าไทยนานๆกันมั่งไหมคะ?

ส่วนตัวเองก็เพิ่งมีโอกาสได้เห็นวีซ่าเข้าประเทศไทยอย่างจริงๆจังๆก็เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว 

ที่พาเพื่อนต่างชาติไปทำเรื่องขอใช้ซิม และนางเอาพาสปอร์ตมาด้วย

นี่คือรูปร่างหน้าตาของวีซ่าเข้าไทย

แอบคิดว่าน่าจะมีลูกเล่นได้มากกว่านี้ แต่ก็โอเคเนอะ 

แปลกตาไปอีกแบบ

Thank you Aoi Chan for her passport :D

โรงเรียนสอนภาษาญี่ปุ่นที่น่าสนใจ

เมื่อต้นปี ได้มีงานเรียนต่อที่ญี่ปุ่น เราเองก็ได้ไปมาและได้โบรชัวร์กลับมาก็เยอะ และหลายๆที่ก็น่าสนใจมากๆ ส่วนตัวมองที่ว่า ไปโรงเรียนไหนดี ขึ้นอยู่กับว่าเราอยากอยู่เมืองไหน โตเกียว โอซาก้า ก็ว่าไป
แต่ไปสะดุดตาตรงที่โรงเรียนเหลืองๆนี่ เขาดูมีอะไรมากกว่าโรงเรียนสอนภาษา

นั่นก็คือโรงเรียนสอนวิชาชีพต่างๆ ที่เป็นหนึ่งในเครือข่ายกับโรงเรียนนี้
ควาจริงต้องเรียกว่าโรงเรียนสอนภาษานี้เป็นหน่ึงในเครือข่ายของโรงเรียนวิชาชีพพวกนั้นมากกว่า
เพราะโรงเรียนสอนภาษานี้เพิ่งเปิดมาได้ไม่นาน แต่ โรงเรียนวิชาชีพต่างๆนั้นเปิดมานานแล้ว

เราเองไม่ได้อยากจะไปโตเกียวสักเท่าไหร่ เคยไปเที่ยวมาสองสามครั้ง เมืองใหญ่เป็นเมืองที่เราอยากหลีกเลี่ยงที่สุด ชอบอยู่กับคนสบายๆเมืองเล็กๆ เดินทางสะดวก แต่ในความเป็นจริงแล้ว เรากลับหลีกเลี่ยงการใช้ชีวิตในเมืองใหญ่ๆไปได้ซะงั้น

ดังนั้นมุมมองที่จำเป็นต้องดูว่าอยากไปเรียนเมืองไหนก็อาจจะเปลี่ยนไป จากแต่เดิมที่อยากอยู่เกียวโต อาจจะต้องเบนเข็มมาอยู่โตเกียวก็เป็นได้

นี่ไม่ได้ค่าโฆษณาเกี่ยวกับที่นี่เลย ส่วนตัวแค่คิดว่าน่าสนใจเฉยๆ เลยอยากลิสเอาไว้เป็นหนึ่งในตัวเลือก หาว่าวันไหนตัดสินใจอยากไปเรียนต่อญี่ปุ่นเมื่อไหร่ โรงเรียนนี้จะเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่เราจะพิจารณาเป็นอันดับแรกๆเลยล่ะ :)

โรงเรียนสอนภาษาญี่ปุ่นโตเกียว SANKO | ซังโคกักคุเอ็น

http://www.sanko.ac.jp/japanese/th/